Tag Archiv ‘Speiseeis’

Sommerzeit – Eiszeit

Ein Sommer ohne ein leckeres Eis ist einfach nicht vorstellbar. Ob im Eiskaffee, unter Bäumen und Sonnenschirmen, ob im Restaurant als Nachtisch, auf die Faust im Hörnchen oder gemütlich zu Hause, es kommt immer gut an.

Wo sind die Zeiten hin, als der Eismann noch klingelnd durchs Dorf fuhr, und alle Kleinen sowie Großen auf die Straße stürzten, um ihn nicht zu verpassen! Und als die italienischen Eiskonditoren den deutschen Markt eroberten! Meist fuhren die Familien im Winter nach Hause, dann war geschlossen. Pünktlich zu Frühjahrsbeginn waren sie endlich wieder da! Inzwischen sind die meisten Eissalons das ganze Jahr geöffnet.

Aber die beste Zeit ist halt der Sommer! Da kommt eine repräsentative Umfrage im Auftrag des Bundesverbandes der Deutschen Süßwarenindustrie gerade recht. Dabei kam heraus, logisch, dass für die meisten Verbraucher, nämlich 86 Prozent, ein Sommer ohne Eis eben kein Sommer ist!

Der Verzehr von Speiseeis aus industrieller Herstellung lag im Jahre 2012 bei 505,7 Millionen Liter, wobei 229 Millionen Liter auf Eis in Kleinpackungen wie Stieleis, Hörnchen oder Becher entfiel. Im Vergleich zu 2011 erhöhte sich der Absatz um rund 6,65 Millionen Liter oder 1,3 Prozent.

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