Kürzlich las ich etwas, das mich doch nachdenklich stimmte:

Verschiedene Institutionen haben ermittelt, dass bedenklich viel Lebensmittel weggeworfen werden, was nicht unbedingt nötig wäre. Zum Beispiel hat die Verbraucher Initiative Berlin ermittelt, dass etwa 10 Prozent, das heisst  für 405 Euro im Jahr bei einem normalen Haushalt in den Müll wandern. Meist ist es auf Grund von planlosem Einkaufen oder falscher Lagerung der Fall.

Im In- und Ausland haben für diese Recherchen Forscher sogar zum Teil die Mülltonnen von Haushalten inspiziert!

Auch die Verbraucherminister beklagen diese Verschwendung. Experten  aus verschiedenen Verbänden, wie Landwirtschaft, Händler, Wohlfahrts- und Verbraucherinitiativen wollen sich mit diesem Problem befassen.

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