Radieschen, Meerrettich, Ingwer usw. schmecken nicht nur würzig, gerade ihre Scharfstoffe sind sehr gesund.

Da gibt es viele Gründe, wie die Gesundheitsexperten empfehlen:

Spezielle Inhaltsstoffe aus Radieschen und Rettich haben durch Zellversuche ergeben, dass sie dem Pilz Candida albicans entgegenwirken, der ein häufiger Erreger von Darminfektionen ist.

Außerdem vertreiben die Senföle in Radieschen, Meerrettich oder Rettich Blähungen. Sie greifen im Darm Bakterien an, die dort Gärungen mit Gasbildung auslösen.

Dann wird darauf hingewiesen, dass es Versuche an menschlichen Lungenzellen (was es nicht alles gibt, Hochachtung vor den hellen Köpfen) gab, die nachweisen konnten, dass Senföle aus Meerrettich die Vermehrung von Grippeviren stark dezimieren. Die Senföle wirken nämlich im Körper antibakteriell und können damit auch bei Blasenentzündung helfen. Das haben Forscherinnen und Forscher des Uniklinikums Bonn nachgewiesen.

Ingwer ist nicht nur sehr gesund und wirkt als Tee bei vielen Unpässlichkeiten gut, er kann Übelkeit und Erbrechen beispielsweise nach einer Chemotherapie oder in einer Schwangerschaft vermindern. Das haben ebenfalls zahlreiche Studien ergeben.