Eva 
Meine liebe Freundin Sieglinde schickte mir einen Weihnachtsbrief, wie jedes Jahr gereimt! Aber dann hatte sie noch`n Gedicht zusätzlich in petto, das ich einfach schön fand. Darum will ich es auch weitergeben:
Ein hochbetagter Weihnachtsmann
fing im Advent zu schnarchen an,
und als er endlich war erwacht,
war schon vorbei die Heilige Nacht!
Drauf schickte man ihn schnell in Rente,
weil er Weihnachten verpennte!
Eva
Was macht mehr Freude, etwas geschenkt bekommen zu Weihnachten oder einem lieben Menschen etwas zu schenken? Ganz klar, die meisten Menschen freuen sich natürlich über ein Geschenk. Aber verblüffenderweise ist die Freude noch größer, wenn man ein Geschenk mit Liebe aussuchen und verschenken kann.
Auch dafür gab es jetzt eine Umfrage, und zwar vom Forsa-Institut im Auftrage des Happiness-Institut, einer Initiative von Coca-Cola. Es wurden mehr als 1000 Deutsche befragt zwischen 14 und 69 Jahren. Dabei kam heraus, dass 3/4 aller Deutschen mehr Lebensfreude durch Schenken! Was gefällt uns dabei am besten?
Am schönsten ist es, die Freude im Gesicht des Beschenkten zu sehen, das empfinden 91 Prozent aller Befragten. Bei den Schülern und Studenten sind es sogar 98 Prozent. Als zweites ist es für 70 Prozent eine Freude, dem Beschenkten etwas Gutes zu tun. Für 50 Prozent ist es wichtig, den Geschmack des anderen zu treffen. Ein Lob für das Geschenk verlangen allerdings nur 23 Prozent. Allerdings denken die 14 – 19jährigen da anders, da freut sich jeder zweite über eine Anerkennung.
Jeder fünfte der Befragten bemüht sich, dem Wunschzettel des Beschenkten zu folgen. Bei Frauen mit Kindern sind es sogar 29 Prozent. Dann gibt es diejenigen, die sagen, dass sie sich nichts schenken, das sagen jedenfalls 23 Prozent der Männer. Bei den Frauen sind es nur 12 Prozent. Drei von vier Frauen sagen, dass sie große Freude beim Schenken empfin den, bei den Männern sind es 58 Prozent.
Was überraschend ist, das gute alte Wichteln scheint aus der Mode gekommen zu sein! Dabei beschenkt man, wie bekannt, eine ihm zugeloste Person (wurde gern bei Weihnachtsfeiern gemacht). Oder die Kinder bastelten für Eltern und Geschwister. Nur drei Prozent folgen diesem Brauch noch!
Foto: angelina…s….k / pixelio.de
Eva 
Zu einem richtigen Weihnachtsfest gehört für die meisten auch die geschmückte Festtagstanne. Es ist einfach schön, vor allem für Kinder, dann strahlen die Augen. Selbst für die Erwachsenen ist es immer wieder ein Anblick, der das Herz erfreut.
So schön es ist, da kommen aber auch die Bedenken, wie hält man den Baum bis zum Dreikönigstag frisch? Da kommen die Tipps vom Fachmann beim Verband Wohneigentum NRW e.V. gerade recht. Man will ja schließlich vom Weihnachtsbaume mit den grünen Blättern singen und nicht etwa nur einen nadelnden Baum vor sich haben.
Also, da wäre wichtig, den Baum nach dem Kauf im Netz belassen. An einem kühlen Ort, möglichst im Freien lagern. Und aufrecht stellen! Den Baum sollte man am Fuß des Stammes um zwei cm kürzen und in einen Eimer Wasser stellen. Mit Schlauch oder Gießkanne von Zeit zu Zeit leicht anfeuchten, vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Beim Aufstellen den Baum noch mal anschneiden. Grundsätzlich ist es so, dass der Baum immer genug Wasser haben muss, sonst verschließen die Leitungsbahnen. Die beste Lösung ist ein Christbaumständer mit Wasserreservoir. Hilfreich ist auch, so der Experte, den Baum einmal täglich mit Wasser zu besprühen. Außerdem sollte er möglichst weit von der Heizung stehen und keine Zugluft bekommen.
Viele erstehen einen Weihnachtsbaum mit Ballen, um ihn später in den Garten einzupflanzen. Auch hier sind einige Pflegetipps nützlich: Man sollte den Baum frühestens einen Tag vor Heiligabend in die Wohnung holen. Beim Eintopfen einen Gießrand anfertigen und die Erde intensiv wässern. Auch dieser Baum sollte möglichst kühl stehen und keine Zugluft bekommen. Auch hier täglich gießen, dabei die ganze Pflanze mit Wasser besprühen. Den Baum mit Ballen höchstens 10 Tage im beheizten Raum behalten.Vor dem Auspflanzen ins Freie sollte man ihn entsprechend abhärten und nach dem Auspflanzen vor Wind und Sonne schützen. Auch hier wichtig, das Gießen nicht vergessen!.
Foto: SiepmannH / pixelio.de
Eva 
In diesen Tagen sind meine Gedanken bei dem schönsten Weihnachten, welches ich je verbracht habe – in Australien. Ich habe darüber auch schon am 24.12.2010 geschrieben! Wer es lesen möchte, einfach auf www.frauerlei.de oben rechts eingeben: unser schönstes Weihnachten, und auf suchen gehen.
Was ich aber gern noch ausführlich beschreiben möchte, ist die Zeit am Uluru, dem heiligen Berg der Ureinwohner Australiens. Wir verbrachten den 1. Weihnachtsfeiertag und noch einige folgende Tage im naheliegenden Ayers Rock-Resort mit unserem Camper-Van. Natürlich bei großer Hitze, dort ist Hochsommer! (Vielleicht gehen meine Gedanken gerade jetzt dorthin, wo wir den Winter vor der Nase haben!) Nun sind auch die Reisen nach Down Under sehr begehrt, die beste Zeit, der Kälte zu entfliehen und unvorstellbar schöne und interessante Landschaften zu sehen.
Eva 
Eines der beliebtesten Weihnachtsplätzchen ist der Spekulatius. Zudem hat er eine lange Tradition. Es gibt in fast jeder Familie alt überlieferte Rezepte und vielerorts auch alte ererbte Spekulatiusformen.
So schwer der Name zu buchstabieren ist (Böse Zungen behaupten, man hätte ihn schneller gegessen, als buchstabiert!), so interessant ist es auch, seine Herkunft zu kennen. Vorab ist gleich zu sagen, woher das Wort stammt, ist nicht völlig geklärt.
Übernommen wurde es wahrscheinlich aus dem Niederländischen, dort hat das Gebäck in Figurenform eine ganz alte Tradition. Und es hieß „speculatie“. Eine andere Möglichkeit gibt es auch, nämlich, dass der Name aus dem lateinischen stammt. Und zwar von dem Begriff „speculum“ abgeleitet wurde. Denn das heißt lateinisch so viel wie Spiegel oder Abbild. Das leuchtet ein, denn die Figur, die der Spekulatius darstellt, wird spiegelverkehrt in die Backform geschnitzt. (Übrigens heißen diese Formen auch „Model“).
Dann gibt es noch eine andere Erklärung der Sprachforscher, nämlich, dass es auf das lateinische“speculatio“ zurückkgeht. Das bedeutet Betrachtung- denn der Spekulatius diente auch als Tischschmuck, eben wegen der vielfältigen Figuren.
Wie auch immer, wir erfreuen uns in der Weihnachtszeit an diesem würzigen und leckeren Gebäck.
Foto: Barbara Eckschold / pixelio.de
Eva 
Wer – wie – was? Wieso -weshalb – warum? Wer nicht fragt, bleibt dumm! Jeder hat die Melodie des Eingangsplots der „Sesamstraße“ im Ohr! Ernie und Bert, Samson, Tiffy, das Krümelmonster und so viele lustige Gesellen sind uns allen altvertraut!
Was sah ich denn da heute abend plötzlich im Fernsehen, die „Sesamstraße“ wird 40 Jahre alt! Ich traute meinen Augen nicht! Schon 40 Jahre und uns allen lieb geworden und für immer jung. Am 08. Januar 1973 lief die erste deutschsprachige Sendung der schon damals beliebten US-Serie hier bei uns im Fernsehen. (Ich erinnere mich,mit meinem Sohn damals erst auch die englische Fassung gesehen zu haben.)
Generationen von Kindern (und ihre Eltern) aller Schichten sind mit dieser Sendung aufgewachsen. Wir denken alle mit Wehmut daran, mit den Kindern dabeigewesen zu sein und die Jüngeren unter uns an ihre eigene Kindheit. Unsterblich die Dialoge von Ernie und Bert beispielsweise. Ab 1978 wurden auch deutsche Fassungen erstellt. Namhafte Schauspieler haben den Puppen ihre Stimmen geliehen. Und auch viele haben mitgewirkt. Da wurden heute abend Ausschnitte im TV gezeigt, mit dem jungen Horst Janson. Dann waren Lieselotte Pulver dabei, Manfred Krug und vielen anderen.
Eva 
Scharf ist er, wenn er geschnitten oder gerieben wird, der Meerrettich. Aber sehr schmackhaft und in der Küche nicht wegzudenken. Außerdem sehr gesund und auch als Heilmittel geschätzt.
Der Meerrettich gehört zu der Familie der Kreuzblütengewächse. Bairisch und fränkisch heißt er Kren, oder auch Beißwurzel. Die Herkunft des Wortes Meerrettich ist ungewiß, erwähnt wurde er schon im 10. Jahrhundert. Im Mittelalter wurde er erst als Heilpflanze angebaut, dann als Gewürz. Bevor der Pfeffer zu uns kam, waren Meerrettich und Senf die einzigen Gewürze, die Schärfe in die Speisen brachten. Auch heute hat die scharfe Wurzel in der Hausmannskost ihren festen Platz.
Ursprünglich kommt Meerrettich aus Ost- und Südeuropa, in Deutschland gibt es große Anbaugebiete im Spreewald, in Franken und Baden. Er wird auch im Elsass und in Österreich, besonders in der Steiermark, aber auch in USA kultiviert. Er ist nicht nur in Gärten oder in Kulturen zu finden, die Meerrettichpflanze wächst auch wild am Wegesrand. Diese wird 50 cm, manchmal bis zu 1,20 m hoch. Ihre großen, lanzettartigen Blätter sind am Rand gekerbt, gewellt und kraus. Die braunen, gerillten Pfahlwurzeln werden bis zu 40 cm lang.
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