Bei einem Plausch mit einem Belgier während einer Zugfahrt kam die Rede nicht nur auf die Schönheiten der belgischen Hauptstadt, dem Grand-Place (wie auf dem schönen Foto), den Galerien, den wunderbaren Speiseangeboten, Pralinen, und so vieles mehr. Inzwischen konnte man es nachlesen in den Printmedien, Prospekten, im Internet: Brüssel veranstaltet ein Fritten-Festival!

Im November wird die beste Frittenbude ausgewählt und prämiert, noch bis zum 4. Dezember kann jeder, auch die Besucher dieser schönen Stadt, mitmachen. Man kann an Bahnhöfen sowie den Infoständen leere Frittentüten für einen Euro kaufen. Bei diesem Festival beteiligen sich 18 Betriebe. Bei diesen „Fritkots“ genannten Frittenverkäufern kann man sich kostenlos diese Tüten füllen lassen. Soßen kosten allerdings extra. Im Internet kann dann abgestimmt werden, wer die beste Brüsseler Fritterie ist. Das ist doch mal eine touristische Attraktion!

Wie kommt man darauf? Was viele, aber nicht alle wissen, die Belgier haben die Fritten erfunden! Nicht etwa die Franzosen, darum darf man auch niemals „French Fries“ sagen, auch nicht die Amerikaner! US-Soldaten sollen nach dem ersten Weltkrieg, als sie heimkehrten, diese knusprigen Kartoffelstäbchen mitgebracht haben. Und auch den Ausdruck „French Fries“, das kam daher, dass sie vor allem im französisch sprechenden Belgien waren.

Nachweislich waren es im 17. Jahrhundert arme wallonische Fischer, die im Winter, wenn die Seen zugefroren waren und sie nichts angeln konnten, eben Hunger hatten. Da kamen sie auf die Idee, Kartoffeln in siedendes Fett zu werfen. Das machte auch die Kartoffel als solche bekannter, denn diese Feldfrucht aus der Neuen Welt (wer brachte sie mit?) tat sich erst schwer in Europa.

In den Frittenbuden gibt es meist auch sehr leckere spezielle Soßen dazu. Man sollte einfach mal überall probieren bei einem Stadtbummel, übrigens gibt es die Adressen der teilnehmenden Betriebe im Internet aufzufinden: www.brusselicious.be oder www.visitbrussels.be

Natürlich ist Brüssel sowieso eine Reise wert, siehe oben, gerade jetzt im Herbst, wo schon die Vorweihnachtszeit naht. Man kann ja das eine mit dem anderen verbinden!

Foto: Gloria Colomb / pixelio.de

Im Fernsehen war es zu sehen und auch die Printmedien nehmen sich mal einer Umfrage an, die umgekehrt stattfand. Wie für so vieles, gab es diesmal eine Umfrage von „Skyscanner“ mal nicht für die Gäste, sondern diesmal standen die Flugbegleiter im Mittelpunkt. Und das eigentlich mal mit Recht! Wir sind gewöhnt, umsorgt und bedient zu werden, immer hübsch und immer freundlich. Aber wird das auch genügend honoriert?

Über 700 internationale Flugbegleiter aus 85 verschiedenen Ländern haben an dieser Umfrage teilgenommen. Bei den Antworten sieht man erst mal, wie manche Reisende so mit den guten Geistern der Lüfte umgehen!

Ganz oben auf der Liste stehen mit 26 Prozent die Passagiere, die mit den Fingern nach den Stewardessen schnipsen. 13 Prozent fallen durch ihre schlechte Angewohnheit auf, sofort nach der Landung aufzuspringen, bevor das o.k. aufleuchtet. Platz drei und vier nehmen die ein, die zu viel Handgepäck mit an Bord nehmen, mit viel Getöse alles noch versuchen, oben reinzuquetschen. Und dann sich noch beschweren, dass zu wenig Platz sei. (Das kommt uns doch so bekannt vor!). Neun Prozent fallen unangenehm auf, weil sie sich während der Sicherheitsvorführung einfach nicht ruhig verhalten, demonstrativ reden, sehr unhöflich!

Dann gibt es noch die Passagiere, die sich über die Temperatur beschwerden, dann die, die nach bestimmten Getränkemarken verlangen usw.

Was sind nun die idealen Fluggäste? Bei der Befragung kam zu Tage, dass am liebsten von den Flugbegleitern die ledigen Männer zwischen 30 und 39 Jahren, die in Urlaub fahren, bedient werden. Interessant ist auch, zu erfahren, dass Reisende in der Ecconomy-class dabei den Passagieren der höheren Klassen sowie den Promis vorgezogen werden.

Genau kann man es auch nachlesen unter: www.skyscanner.de

Foto: Stihl024 / pixelio.de

Wissenschaftler haben herausgefunden, dass Tiere, beispielsweise Mäuse oder Fische durchaus singen, trällern, usw. können. Da war über Mäuse zu lesen: Männliche Mäuse machen das, um – natürlich – die Weibchen zu beeindrucken. Weiterhin haben die Forscher herausgefunden, wenn singende Mäusemännchen auf fremde singende Männchen treffen, gleichen sie ihren Gesang mit der Zeit einander in der Tonhöhe an. Mäuse gehören damit zu einer kleinen Gruppe in der Tierwelt, die man „Lautlerner“ nennt. Dazu gehören nur sehr wenige Säugetiere, wie Delfine, wo man weiß, dass sie Töne von sich geben, ebenso Wale, Singvögel natürlich und Papageien.

Weiter hat schon vorher eine Wissenschaftlerin herausgefunden, dass weibliche Hausmäuse den Gesang von Männchen einschätzen können, also ob es Freunde oder nahe Verwandte sind. Leider haben wir Menschen nichts von dem Mäusegesang, das wir ihn nicht hören können.

Ebenso können wir Menschen nicht hören, was für Lärm manche Fische veranstalten, so französische Wissenschaftler. Sie haben die Laute von Meerestieren in hörbare Sequenzen transformiert. Unsere Hörfläche reicht von 16 Hertz bis 20 Megahertz, so die Experten. Alles, was darunter oder darüber ist, können wir nicht mehr hören.

Manche Fischarten grunzen, brüllen oder stimmen regelrechte Arien an, um ihre Partner zu beeindrucken. Doch wie entstehen solche Laute? Grunsätzlich gäbe es zwei Möglichkeiten, wie sich Fische artikulieren können, so haben die Forscher herausgefunden. Entweder sie klappern mit ihrem Kiefer, oder sie bewegen ihre Blase. Das haben Meeresbiologen herausgefunden. Indem die Fische in kurz aufeinanderfolgenden Intervallen ihre Muskeln anspannen, entstehen Schallwellen. Durch die Schwimmblase, die als Verstärker wirkt, werden diese Signale an andere gesendet.

Das hat auch eine Forschungsgruppe aus Amerika nicht ruhen lassen: Die Fische sind in der Lage, zwei Töne gleichzeitig zu erzeugen, sie machen sich durch kurzwellige Grunzgeräusche und lange gezogene Schreie bemerkbar. Ähnlich wie bei Landtieren dienen diese Töne dazu, Weibchen anzlocken, das Revier zu markieren oder auch den Schwarm bei Gefahr zu warnen.

Dazu haben die Forscher herausgefunden, dass eine solche Simultanität auch Vogelstimmen innewohnt. Vögel ventilieren Geräusche zum einen durch die Luftröhre, zum anderen durch die Bronchien. Dadurch entsteht ein Zweiklang, mit dem Gruppenmitglieder verständigt werden können.

Wie ist die Natur doch vielfältig!

Foto: Ulrich Kuhn / pixelio.de