Gut und richtig essen im Winter….

274887_web_R_by_w.r.wagner_pixelio.deBei Winterwetter hat man richtig Lust auf herzhaftes Essen. Da gibt es so viel Leckeres, man braucht auf nichts Gesundes zu verzichten und kann genießen. Gerade deftige heiße Eintöpfe, überhaupt Suppen, oder auch herzhafter Braten.

Wie kommt das? Wissenschaftler sehen dieses in unseren Genen verankert. Es steckt wohl im Hintergrund noch immer in uns drin, dass früher die Menschen viel mehr auf körpereigene Reserven zum Schutz vor Kälte und Nahrungsmangel angewiesen waren. Das heißt, auch sie mussten Winterspeck ansetzen. Das brauchen wir heutzutage natürlich nicht mehr. Wir bekommen auch im Winter die Nahrungsmittel, die für eine gute, ausgewogene Ernährung wichtig sind.

Allerdings sind wir in dieser Jahreszeit empfindlicher, weil wir den ständigen Wechsel zwischen Nässe und Kälte und trockener Heizungsluft verkraften müssen. Das macht den Körper anfälliger für die Viren und Bakterien, die gerade jetzt allgegenwärtig sind.

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Unsere Sehnsuchtsstädte…..

new yorkNew York bleibt das Sehnsuchtsziel Nummer eins der Deutschen. Das ergab eine Umfrage des Buchungsportals Hotel.com für 2014.  Ansonsten sind die Deutschen sehr interessiert an Städtereisen vor allem innerhalb Europas. Das zeigen die Buchungen bei Hotel.com.

Das Ranking der ersten fünf Plätze für Sehnsuchtsstädte sieht wie folgt aus:

1. New York, 2. London, 3.Paris, 4. Wien, 5.Prag.

In dem Zusammenhang fiel mir ein anderes Ranking auf, das ich sehr interessant fand und hiermit weitergebe: Es geht da um die Top Ten -Städte mit Nachtleben.

Auch hier ist unbestritten die Nr. 1 New York, 2. Las Vegas, 3. London, 4. Paris, 5. Barcelona, 6. Berlin, 7. Amsterdam, 8. Madrid, 9 Los Angeles, 10. Bangkok.

Das ist auch ganz spannend zu lesen. Im Internet ist nämlich für jede Stadt erklärt, was die nächtlichen Highlights sind.

Einfach mal aufrufen: beispielsweise: www.presseportal.de

 

Foto: Astrid Götze-Happe / pixelio.de

Fast Food – da leidet das Gedächtnis

598041_web_R_B_by_Peter Smola_pixelio.deWie einfach ist es, seinen kleinen oder großen Hunger auf die Schnelle mit Fast Food zu stillen. Man kann sie auch eben mal „to go“ mitnehmen, unterwegs auf die Faust essen oder während der Arbeit. Das ist eigentlich nicht so gut.

Da gibt es auch eine Studie der Universität von San Diego (USA), in der Forscher festgestellt haben, dass die darin enthaltenen sogenannten Transfette die Leistung des Gehirns verschlechtern. Diese Fette stecken eben in all den Fast Food Speisen, in Margarine, Backwaren und Tiefkühlpizza.

In einem Gedächtnistest der Forscher mit 1000 Teilnehmern schnitten Männer unter 45 Jahren, die gehärtete Fette gegessen hatten, deutlich schlechter ab. Sie konnten sich an zehn weniger Wörter, die in den Tests abgefragt wurden, erinnern. Die Probanden, die kein Fast Food zu sich genommen hatten, schnitten dabei erheblich besser ab.

Was sich noch herausstellte, dass die gehärteten Fette zu mehr „oxidativem Stress“ im Körper führten. Dieser kann das Risiko für Herzerkrankungen und Krebs erhöhen.

Foto: Peter Smola / pixelio.de

Stuck bleibt in Mode – als schmückendes Beiwerk der Wohnung

463687_web_R_K_B_by_Kurt Michel_pixelio.deStuck ist nicht nur alten Schlössern oder Patrizierhäusern vorbehalten, man kann ihn auch selbst in der Wohnung anbringen. Und nicht nur als romantische Spielerei, mit Stuckteilen werden auch eingebaute Lüftungsanlagen oder elektrische Leitungen kaschiert.

Aber für die Romantiker gibt es nach wie vor Stuck in Form von Rosetten und Ornamenten, um die Wohnung zu schmücken. Heutzutage arbeitet man aus Kostengründen kaum noch mit per Hand gefertigten Teilen, sondern mit Stuckteilen, die werkstattmäßig vorgefertigt sind. Allerdings ist Stuck für den Heimwerker eine Herausforderung, die man sich gut überlegen sollte, so ein Fachmann.

Wenn man als Heimwerker in einem alten Bau Zierleisten an der Decke reparieren möchte oder Ornamente anbringen will, muss man die Frage des Denkmalschutzes klären, so die Experten. Dann müssten dort Profis ran, denn ein Laie schaffte es kaum, den Stuck so herzustellen, wie es dem Original entspricht. Es muss in jedem Fall spezieller Stuckgips sein, der nicht so schnell aushärtet, weil er ja meist noch in Form gebracht werden muss. Dazu stellen eben die vorgefertigten Stuckelemente eine gute Alternative für Heimwerker dar. Spezielles Werkzeug wie eine Stuckateurkelle ist unerlässlich.

Wesentlich einfacher für den Laien ist Stuck aus Kunststoff, eine Imitation aus Polystyrolschaum, wenn es nicht unbedingt echter Stuck sein muss. Diese vorgefertigten Elemente brauchen nur angeklebt zu werden und können beliebig gestrichen werden. Mit dieser Technik sind dem Heimwerker keine Grenzen gesetzt. Wichtig ist allerdings spezieller Montagekleber, sonst falle der „Stuck“ leicht ab, so der Fachmann. Dann also los, zum Frühjahr bietet es sich doch an, die Wohnung zu verschönern.

Foto: Kurt Michel / pixelio.de

Die Deutschen sind Sitzenbleiber……

SONY DSCAm Montag wurde der Gesundheitsreport 2015 der DKV und der Sporthochschule Köln veröffentlicht. Verschiedene Faktoren wurden geprüft, die die Gesundheit positiv oder negativ beeinflussen können, wie Ernährung, Bewegung, Alkohol, Rauchen und Stress.

Erstmals wurde in einer bundesweiten Studie auch das Sitzen als gesundheitlicher Risikofaktor untersucht – das Ergebnis ist schrecklich! Denn es kam dabei heraus, dass die Deutschen durchschnittlich 7,5 Stunden am Tag sitzen. Spitzenreiter sind die jungen, die 18- bis 29-Jährigen, die es sogar auf neun Stunden bringen!

Erstaunlich ist, dass die Älteren ab 60 Jahren deutlich weniger Zeit im Sitzen verbringen, nur 401 Minuten pro Tag. Der Grund für die langen Sitzzeiten sind einmal die Arbeit, die heute meist mittlerweile im Sitzen erledigt wird, zum anderen aber die Zeit auf dem Sofa vor dem Fernseher. Der Durchschnitts-Deutsche sitzt da länger als bei der Arbeit. Wenigstens 61 Prozent der Befragten gaben zu, dass sie sich deswegen aber unwohl fühlen.

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Nun haben wir den Schnee – Streupflicht muss sein!

Nun ist der Schnee da und ganz Deutschland erstrahlt – wie heute – im weißen Kleid. Besonders die Kinder freuen sich wie jedes Jahr am meisten über die weiße Pracht (haben wir früher auch getan!) Der Verkehr leidet besonders jetzt zu  den starken Schneeeinbrüchen sehr.

Wie jedes Jahr, entbrennt aber auch die Diskussion bei den Anliegern der Straßen darüber,wer wann und wie viel Schnee beseitigen muss! Für Glatteis gilt natürlich dasselbe. Überall gibt es immer wieder Streitigkeiten mit Nachbarn, Mietern, Vermietern.

Da kommt eine Pressemeldung gerade recht, die noch mal das, was man eigentlich schon längst weiß oder wissen müsste, nochmal genau definiert:

Also, da wird die wichtige Frage nochmal beantwortet, wer eigentlich für Streu-und Räumpflicht zuständig ist. – Allgemein ist üblich, dass die Gemeinden ihre Verkehrssicherungspflicht der Bürgersteige auf die Eigentümer übertragen, deren Grundstücke an die Gemeindestraßen stoßen. Sind die Häuser vermietet, ist es so, dass die Räum- und Streupflicht auf einen (im Erdgeschoß wohnenden) oder mehrere Mieter überträgt. Da die Vermieter eigentlich ja für den Winterdienst zuständig und im Schadensfall mit verantwortlich sind, ist es wichtig, dass diese Pflicht schriftlích fixiert wird. Leider wird das oft nicht gemacht. Die Vermieter müssen auch regelmäßig kontrollieren, ob die Mieter dieser Verpflichtung ordnungsgemäß nachkommen.

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Der erste Mann im Staat – Bundespräsident Gauck wird 75 Jahre alt

SONY DSCHeute feiert Bundespräsident Joachim Gauck seinen 75. Geburtstag. Seit dem 18.März 2012 ist er der erste Mann in unserem Staat. Er kann auf ein wechselvolles Leben zurückblicken.

Er wurde am 24. Januar 1940 in Rostock in der DDR geboren. Sein Vater, ein Schiffskaptiän, wurde für vier Jahre von der Regierung der DDR in Haft genommen. Die DDR, die eng mit der Sowjetunion zusammenarbeitete, hielt ihn für einen Spion, der heimlich für den Westen gearbeitet haben sollte. Er wurde in ein Gefangenenlager in Sibirien gebracht. Das prägte die Kindheit von Joachim Gauck, er machte deswegen auch nicht bei der Jugendorganisation mit. Er studierte Religion und arbeitete als evangelischer Pastor.

Ende der 1980er Jahre gab es große Bewegungen, die Menschen wollten eine Wiedervereinigung. Auch Joachim Gauck kämpfte mit. Als die Mauer 1989 fiel, schrieb er als Journalist und war lange Zeit der bekannte Chef der Behörde, die sich um die Stasi-Unterlagen kümmerte.

Als Bundespräsident ist er nun offiziell, wie gesagt, der erste Mann in Deutschland. Sogar die Bundeskanzlerin kommt nach ihm. Trotzdem trifft er keine aktuellen politischen Entscheidungen. Seine Hauptaufgabe ist es, Deutschland zu repräsentieren – entweder im Ausland, wo er wichtige Politiker trifft oder bei Staatsbesuchen in Berlin. Als Bundespräsident will er aber auch für die Deutschen da sein. Er spricht mit den  Menschen und erkundet, was sie bewegt.

Als brillanter Redner, der eine große Ausstrahlung besitzt, kann er auf eine große Erfahrung durch seine Seelsorgertätigkeit zurückblicken.

Foto: Siegbert Pinger / pixelo.de

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