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Zeit der schönen Hagebutten

Jetzt im Herbst sind ein schöner Blickfang die Hagebutten. Besonders von Wildrosen sehen sie besonders schön aus. Und was das Gute ist, die Früchte der Wildrosensorten sind auch essbar. Nicht nur die Gartenvögel erfreuen sich daran, auch beispielsweise die Steinmarder sind wild auf die vitaminreichen Hagebutten.

Es sind sogenannte Scheinfrüchte, die ähnlich wie Erdbeeren aus vielen Nüsschen bestehen. Diese Nüsschen haben im Hagebutteninneren feine, mit Widerhaken versehene Borsten. Ohne das so genau zu wissen, haben immer schon die Kinder die mit Vorliebe als Juckpulver benutzt. Ich erinnere mich da sehr genau dran, dass die Jungen gern den Mädchen damit Streiche spielten!

Was Wissenswertes: Das Wort „Hagebutte“ setzt sich aus „Hag“ – Gebüsch und „Butzen“ – Batzen zusammen. Schon die alten Griechen wussten sie als Heilmittel gegen müden Kreislauf zu schätzen. Auch Hildegard von Bingen verwendete sie gegen Nierenleiden und Blasenbeschwerden. Allein der Vitamin-C-Gehalt der Hagebutten wird nur noch vom Sanddorn übertroffen. Da gibt es vor allem Tee oder auch Mus, damit vertreibt man Erkältungen, Rheuma, Fieber. Mit Kalzium und Rutin verstärt ihr Vitamin C das Zahnfleisch. Hagebutten kräftigen das Immunsystem, und nebenbei heben sie mit ihrer anregenden Wirkung gerade jetzt im schnell dunklen Herbst die Stimmung. Also zum Hagebuttentee greifen!

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Recht und Ordnung – das muss sein!

Einige interessante Gerichtsurteile, die mir auffielen, möchte ich doch gern weitergeben. Ich fand sie in verschiedenen Medien. Es gibt so manches, was da beachtenswert ist.

Erstmal etwas, das jetzt zum Herbst wieder ganz aktuelle Bedeutung erlangt: Es ist ja schon eine ganze Zeit sehr schön, aber wie lange wird es dauern, bis der Herbst nass und kalt wird. Da ist nicht nur auf der Straße besondere Vorsicht geboten. Auch als Fahrgast in Bus und Bahn sollte man vorsichtig sein, wie aus einem Urteil des OLG Bremen (Az.: 3 U 19/10) zu ersehen ist.

Da kam eine ältere Dame beim Anfahren eines Linienbusses so schwer zu Fall, dass sie mit Knochenbrüchen ins Krankenhaus musste. Ihre Versicherung verklagte die Verkehrsbetriebe auf  Schadenersatz und Schmerzensgeld. Die Begründung: Der Boden war bei dem nassen Herbstwetter nass und sehr rutschig. Außerdem hätte der Busfahrer die Fahrt fortgesetzt, bevor sie richtig saß, so die Aussage der Frau. Also sollten die Verkehrsbetriebe haften.

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Zeigt her Eure Füße, zeigt her Eure Schuh!

Noch ist ja schönes Wetter, aber wie schnell wird uns der Herbst mit Regen und Matsch einholen. Da wird es Zeit, dass man auch mal an seine Schuhe denkt, was die alles aushalten müssen! Da ist es an der Zeit, mit der Schuhpflege, oder auch Lederpflege allgemein, besonders aufmerksam zu sein.

Wer putzt schon gern Schuhe? In früheren Jahren gehörte es zum Alltag, jetzt wissen viele schon gar nicht mehr, wie es richtig geht. Allgemein wird auch wenig für die Pflege ausgegeben. Dabei sei eine gute Behandlung sehr wichtig, so die Schuhexperten. Sie halten dadurch viel länger, auch günstige Schuhe seien gar nicht so schlecht. Man spare da nicht am Oberleder, sondern an den Absätzen und den Sohlen. Nur so sieht man auch, ob ein Schuh etwa repariert werden muss. Und seien Sie mal ehrlich, ist es nicht ein schönes Gefühl, wenn alle Schuhe wieder so blank dastehen? Ich weiss, das in unserer Familie meist ein Kind wöchentlich den Schuhputz übernehmen musste.

Jetzt ist auch die Zeit gekommen, wo man die Schuhe imprägnieren sollte. Da nehmen die Schuhe weniger Dreck und Feuchtigkeit auf. Nass gewordene Schuhe, ein alter Trick auch bei mir, mit Zeitungspapier ausstopfen und oft wechseln. Aber nicht an den warmen Heizkörper, das ist Gift für Schuhe. Auch für Schuhe, die nach dem Tragen ausgelüftet werden sollen, gilt, bei Zimmertemperatur ruhen zu lassen und evtl. einen Schuhspanner zu verwenden. Nasse Schuhe, oder mit Schneerändern, sollten nach dem Trocknen mit Lederreiniger oder warmem destillierten Wasser gesäubert und dann geputzt werden.

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Es geht nichts über „Hotel Mama“

Das wissen wir eigentlich alle, die jungen Leute streben so schnell wie möglich raus aus dem Elternhaus in die Selbständigkeit. Nicht mehr unter Beobachtung, eigene Möbel, kommen und gehen, wann man will! Aber auch selbst versorgen, waschen, kochen usw.!

Als ich jung war, war sowas gar nicht üblich, ja verpönt. Mit einer Freundin oder gar einem Freund zusammen, shocking! Es wäre mir gar nicht in den Sinn gekommen, weil man sowas eben gar nicht kannte. Um so mehr hat mich eine Meldung erstaunt, die ich vor einiger Zeit las, nämlich der Untersuchung einer europäischen Kommission zufolge sieht es ganz anders aus: Aktuell verlassen männliche Jugendliche in Deutschland erst mit 25 Jahren das Elternhaus, Mädchen mit 23 Jahren. Wer hätte das gedacht!

Das Deutsche Jugendinstitut, das die Studie durchgeführt hat, hat festgestellt, dass sich der Übergang zum Erwachsenenleben immer weiter nach hinten verschiebt. Ein gewichtiger Grund ist da auch das Geld. Erst mal muss man einen Job oder eine Ausbildungsstelle haben, dann ist es meist finanziell unmöglich, gleich eine Wohnung zu finanzieren. Vor allem auch Studenten, die neu anfangen, haben es schwer. Es war ja in den Medien überall präsent, wie überlaufen die Universitäten dieses Jahr mit Erstsemestern sind. Wie viele eine Wohnung am Universitätsort suchen, ohne fündig zu werden, hat mich  schon berührt. So schnell sind sowohl Hörsäle als auch Wohnmöglichkeiten gar nicht auf die neue Situation eingestellt. Was liegt da nahe, erst mal zu Hause zu wohnen und evtl. eine Anfahrt in Kauf zu nehmen.

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Kinder – Chaos – Club

Was hat das uns nicht schon alle genervt, die Unordnung, ja manchmal das Chaos, dass unsere lieben Sprösslinge in ihren Zimmern vollbringen. Selbst meine Teenager-Enkel sind da groß drin. Das ist gar nicht mal was Neues, auch mein längst erwachsener Sohn war da als Kind und Jugendlicher nicht anders. Wenn er gar nicht aufräumen wollte und ich es dann endlich mal zu machen gedachte, hat er Zeter und Mordio geschrieen, dass ich nichts wegtun dürfe. Er brauchte gerade dieses ganz dringend noch! Da habe ich gewartet, wenn er mal außer Haus war, beispielsweise im Ferienlager. Er hat nie was gemerkt, auch gar nicht, dass plötzlich aufgeräumt war.

Da habe ich doch was gelesen, dass man als Eltern den Begriff Unordnung ganz verschieden definiert: Manche regen schon Papierschnippsel auf, andere sehen noch viel mehr nicht so eng. Wichtig sei, das finde ich auch richtig, dass die Unordnung nicht den Rest der Familie stört. Man solle einfach ein paar Regeln aufstellen, die eingehalten werden müssen. Dazu gehört, was mein Mann und ich schon immer gefordert haben, dass die Räume, die gemeinsam benutzt werden, wie Bad oder vor allem Wohnzimmer, ordentlich hinterlassen werden.

Da gibt es doch tatsächlich eine Aufräumexpertin, die in einem Artikel zitiert wurde! Sie meint, dass jeder in seinem Zimmer selbst bestimmen solle, wie es darin aussieht. Natürlich schon aufgeräumt. Am besten, das ist auch meine Weisheit immer gewesen, man lässt es gar nicht so weit kommen, bis man nicht mehr durch findet. Kein Kind muss gleich alles wieder wegräumen, aber doch so  nach und nach, also regelmäßig. Vielleicht mit der Lieblingsmusik und nicht erst, wenn die Eltern Druck machen!

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Der Suppenkaspar…….

Es ist uns allen schon passiert als Kinder und später als Eltern, dass wir heftige Kämpfe ausfechteten, wenn es ums Essen ging. Ich sehe es seit einigen Jahren schon bei meinen Enkeln. Ganz wenige mögen Spinat oder anderes Gemüse. Das wird allgemein als die frühkindliche Trotzphase bezeichnet. (Komischerweise hielt die in meiner Familie lange an, am liebsten nur Spaghetti und Pizza, auch noch mit 12 Jahren).

Auch dazu gibt es eine Studie, eine Langzeitstudie der Universität Stanford, die mir in die Hände fiel. Da wird den Eltern Mut gemacht, es sei nämlich so, das bewiesen die Forscher, dass sich selbst eifrige Verweigerer über kurz oder lang die Nährstoffe holen, die sie brauchen.

Auch das Forschungsinstitut für Kinderernährung (was es nicht alles gibt), nennt vielfältige Gründe für Essensverweigerung – der Wunsch, seinen eigenen Willen durchzusetzen oder aber auch, Aufmerksamkeitsdefizite. Und eben auch verwöhnte Esser!!

Manche sind auch skeptisch, wenn sie etwas nicht kennen. Da gab es bei den ernährungswissenschaftlichen Studien Kinder, die erst beim 18.Mal zugriffen. Was ist da zu tun? Da gibt es auch Aussagen des Institutes für Kinderpsychologie, man sollte auf keinen Fall die Kinder zwingen zum Essen. Da erinnere ich mich an meíne Kindheit, da hieß es dauernd, andere arme Kinder wären froh, wenn sie sowas hätten, und das musst Du, sonst wirst Du nicht groß oder krank oder …….

Ein Trick wird aufgezeigt, mit dem ich auch immer gut gefahren bin: Wenn eine Speise verschmäht wird, beispielsweise Karotten geraspelt, dann eben mit Karottengemüse versuchen oder ähnliches. Oder, was ich auch oft gemacht habe, das Essen fantasievoll anrichten, mit Gesichtern oder einem Klecks Ketchup beim Kartoffelbrei.

Schön ist es auch, gemeinsam zu kochen oder den alles essenden besten Freund als Trick einzuladen. Ich handhabe es noch heute so, bei den Enkeln, die dürfen sich einmal was wünschen. Nur nicht dauernd nur dasselbe!

Aber, das sagen übereinstimmend die Wissenschaftler noch mal, nicht absoluten Zwang ausüben, das kann erst recht ein gestörtes Essverhalten auslösen.

Foto: birgitH / pixelio.de

Immer was im Haus – Vorratshaltung

Wenn man an frühere Zeiten denkt, war ein guter Vorrat an Lebensmitteln einfach eine Notwendigkeit. Vor allem im Winter, wenn man schwerlich aus dem Haus kam, vor allem auf dem Land. Dann die Notzeiten, die es ja leider immr wieder gegeben hat.

Heute ist es für viele kein Thema mehr: Man kann ja (fast) jederzeit einkaufen, zumindestens das Nötigste. Wer früher darauf angewiesen war, alles frisch zu kaufen, tut es heute nicht, weil er keine Kühlmöglichkeiten hat, sondern eher auf Luxus oder aber, weil er frische Produkte in der Küche haben will.

Trotzdem ist es sinnvoll, immer einen gewissen Vorrat im Haus zu haben. Ich halte das jedenfalls immer so, habe es von Mutter und Großmutter übernommen. Man kann Geld und Zeit beim Einkaufen und beim Kochen sparen. Ein plötzlicher zusätzlicher Tischgast bringt einen nicht mehr aus der Fassung.

Zu groß sollte der Vorrat allerdings auch nicht sein, damit nichts verdirbt. Ein guter Tipp, den ich von einer Freundin habe, ist, die neu gekuften Waren zuhinterst ins Regal oder den Vorratsschrank. Damit die älteren erst gebraucht werden. Auch sollte man immer halb die neuen, halb aus dem Vorrat, verwenden.

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