Vor einigen Wochen war ein riesiger Betrug mit Bio-Lebensmitteln aus Italien aufgeflogen. Man konnte es in den Schlagzeilen lesen. Eine Fälscherbande verkaufte, wie angegeben wurde, über mehrere Jahre hinweg 700 000 Tonnen angebliche Bio-Lebensmittel im Wert von insgesamt 220 Millionen Euro, sie wurden auch in fast alle EU-Staaten geliefert.

Nun gibt es einen neuen Skandal, da geht es um italienisches Olivenöl. Es war vor einigen Tagen auch im Fernsehen zu sehen. Italienische Olivenanbauer klagten ihr Leid, um die Früchte ihrer mühsamen Arbeit betrogen zu werden. Echtes italienisches Olivenöl ist höchste Qualität und im Verkauf demnach auch entsprechend teuer.

Die Medienberichte sagen, dass 80 Prozent des als italienisches Olivenöl verkauften Öles inzwischen Billigöl sei, dass Griechenland, Tunesien, Marokko und Spanien importiert wird. Es gibt eine regelrechte Industrie, die durch diese Importe ein illegales Vermögen macht. Einfach ist es, weil das Mischen des Öles nicht nachzuweisen ist.

So zitiert eine italienische Zeitung, wie ich las, einen italienischen Verbraucherschützer, dass die fraglichen Unternehmen teilweise weniger als 25 Cent für denLiter zahlen. Das Öl wird teils behandelt, teils sofort mit italienischem Öl verschnitten. Dann wird es an Discounter, Großhändler und Touristen für drei bis vier Euro verkauft, natürlich als „reines italienisches Olivenöl“. Den vorgeschriebenen Hinweis auf „gemischt“ gibt es nicht oder nur ganz klein gedruckt.

Es ist schon sehr schade, dass diesem wunderbaren Öl so mitgespielt wird. Auch die italienischen Weinbauer, die natürlich sehr darunter leiden, tun mir leid.

Foto: Oliver Neumann / pixelio.de

Da ich trotz des Siegeszuges der Espresso- und Portionsmaschinen immer noch eine treue Anhängerin der Filterkaffeemaschinen bin, hat mich folgender Test sehr interessiert. Mich nervt schon sehr, wenn ich wo zum Kaffee eingeladen bin, und egal, wieviele Personen da sind, wegen jeder Tasse einzeln nachgefragt und in die Küche gerannt wird.

Immerhin, so ist statistisch erwiesen, werden noch jährlich 3,4 Millionen Filterkaffeemaschinen verkauft! Die Stiftung Warentest hat 22 Modelle von 18 bis 196 Euro unter die Lupe genommen. 14 Maschinen waren mit Glaskasse, davon gibt es sieben Modelle auch mit Thermoskanne.

Am wichtigsten war den Prüfern der Geschmack des Kaffees. Der war bei den meisten in Ordnung, nur bei sieben Modellen gab es kleine Abweichungen. Bei Tefal hält der Nachgeschmack etwas länger an, bei vier Modellen ist der Kaffee schwächer, bei zweien stärker. Die Tester haben auch den Extraktgehalt des Kaffees gemessen, der bei acht Tassen meist höher ist als bei drei Tassen. Eine gleichbleibende Qualität liefert nur die Melitta Enjoy,so das Ergebnis. Die Modelle von AEG,Bosch, Melitta,Philipps, Siemens und Tefal verfügen über einen Aromaschalter, der die Kaffeestärke beeinflusst.

Bei einigen Maschinen (bei meiner leider auch!) gibt es Probleme mit dem Wassereingießen. Das kann schon lästig sein. Am besten sind da Siemens und Technivorm. Da sind auch die Markierungen gut zu erkennen.

Wichtig war auch, den Stromverbrauch beim Warmhalten zu kontrollieren. Dabei fielen, so die Tester, Siemens und Tefal durch einen recht hohen Verbrauch auf. Dafür bleibt der Kaffee bei ihnen am besten heiß.

Fünf Kaffeemaschinen erhielten die Note befriedigend, 10 die Note gut. Wer genau hinschauen möchte, es ist im Dezemberheft 2011 der Stiftung Warentest, oder einfach anklicken: www.test.de