Erfahrene Hausfrauen wissen das, aber wer die ersten Male Wäsche wäscht, ist manchmal leicht überfordert. Mal Hand aufs Herz, auch die erfahrene Hausfrau hat schon mal was Weißes zur Farbwäsche gesteckt oder plötzlich einen Pulli in Puppengröße nach der Wäsche gehabt! Oft ist man unsicher, was ist Schonwäsche, was pflegeleichte, welches Waschmittel ist am besten?

Da kamen mir einige Tipps gerade recht, die ich gerne weiterleite: Also erstmal natürlich die Wäsche sortieren, nach Farbe, Gewebeart bzw. Empfindlichkeit. Auch sollt man möglichst ähnliche Farben zusammen waschen, siehe oben. Empfindliche Wäschestücke haben sogar einen Hinweis auf dem Etikett: „Separat waschen“, das gilt aber nur für das erste Mal, meistens. Jeans und Kleidungsstücke mit Stickereien und Drucken auf links drehen, nicht vergessen, die Hosen- und Jackentaschen auszuleeren. (Ein altes Übel!) Das Sortieren ist auch wichtig für die Temperatureinstellung, man kann schließlich Kochwäsche nicht mit niedriger Einstellung waschen und umgekehrt Empfindliches zu heiß.

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Jedes Jahr gibt es in Deutschland rund acht Millionen Unfälle, von Verbrennungen über Stürze, Brüche und vieles andere mehr. Davon sind nach statistischen Angaben der Bundesanstalt für Arbeitsrecht und Arbeitsmedizin jährlich über fünf Millionen Unfälle, die im Haushalt oder in der Freizeit geschehen. Das sind im Schnitt einer alle sechs Sekunden!

Meistens sind es Stürze, so die Experten, beim Putzen, oder man klettert statt auf die Leiter auf Fensterbretter, Tische oder Stühle. Dann spiegelglatte Fliesen, herumliegendes Spielzeug oder Kabel. Die Liste ließe sich lang fortsetzen. Dann Bügeleisen, Messer, dunkle Keller usw. usw.

Während sich kleine Blessuren meist einfach selbst versorgen lassen, machen größere Unfälle Arzt und evtl. Krankenhaus unvermeidlich. In jedem Fall ist es aber wichtig, sofort richtig zu reagieren und besser noch, versuchen zu vermeiden.

Das Wichtigste, so wird immer wieder geraten, ob in den Medien oder sonst: Bei akuter Gefahr für Gesundheit und Leben 1 1 2 anzurufen, die Feuer- und Rettungsleitstelle. Oder auch  1 1 0, die Polizei, die die Meldung auch weitergibt. Dann natürlich sollte man die Nummer des Hausarztes und des ärztlichen Notdienstes immer griffbereit haben!

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Die meisten denken an Hustenbonbons oder Halstee, wenn sie den Namen Salbei hören. Dabei ist diese Pflanze überaus vielfältig, da gibt es die schöne Mehlsalbei mit leuchtend blauen Blüten, die duftende Muskateller-Salbei oder die Salvia. Von ihr gibt es über 400 Wildarten. Aber für den Küchengarten wird vorzugsweise die Salvia officinalis angebaut.

Der Name Salbei stammt vom lateinischen salvare- heilen. Die Pflanze hat ihren Ursprung in Südeuropa, wo sie bis zu 40 bis 50 cm hoch wird in Strauchform. Die aromatischen Blätter sind unverzichtbar für die Küche, besonders zu Leber, Gnocchi und ganz klassisch zu dem berühmten Saltimbocca alla Romana.

Der herbwürzige Geschmack der Blätter beruht auf dem Salbeiöl. Bei den blühenden Sorten sollte man die Blätter mit Beginn der Blüte ernten, denn nach der Blüte geht die Pflanze in eine Ruhepause. Damit verringert sich das Aroma in den Blättern, und es wird insgesamt weniger Grün gebildet.

Es gibt aber auch Köche, die besonders von den aus den Suptropen stammenden Arten nicht die Blätter, sondern die Blüten verwenden. Arten wie Ananas- oder Pfingstrosensalbei haben im Schlund ihrer Blüten einen fetten Tropfen Nektar, der sehr aromatisch schmeckt. Das passt gut zu Salaten. Die meist prächtig gefärbten Blüten in rot und rosa sehen sehr dekorativ auf Speisen aus.

Diese Arten vertragen bei Kälte nur Temperaturen über dem Gefrierpunkt. Daher lässt man sie lieber im Topf wachsen, damit man sie im Winter reinholen kann. Aber nur so lange wie nötig, dann sollten sie wieder nach draußen. Viele andere Arten, wie die Salvia werden gern im Kräutergarten gepflanzt.

Schon früh wurde auch die medizinische Wirkung von Salbei geschätzt. Die Ägypter behandelten damit Unfruchtbarkeit. Die keltischen Druiden meinten, mit Salbei sogar Tote wieder zum Leben erwecken zu können. Indianer nutzten das Heilkraut zum Räuchern, wenn besondere Orte gereinigt und geweiht werden sollen.

Foto: Freya K. / pixelio.de

Passend zum Trend der Zeit haben Wissenschaftler der Universität von Chicago eine Studie erstellt über Partnersuche im Netz.  Dazu befragten sie online 20 000 US-Bürger, die zwischen 2005 und 2012 geheiratet hatten. Immerhin hat sich jedes dritte Paar, das in den letzten Jahren in den USA heiratete, im Internet kennen gelernt.

Die Wissenschaftler wollten wissen, wie glücklich und stabil diese Beziehungen sind. Dabei kam heraus, dass von den Menschen, die sich im Internet kennen gelernt hatten, überdurchschnittlich viele zwischen 30 und 49 Jahren alt waren. (Die Jüngeren bevorzugen scheinbar die direkte Art des Kennenlernens, haben auch sicher mehr Möglichkeiten!) Diese Gruppe verfügt über eine höheres Einkommen und ist in einem festen Jobverhältnis.

Sehr erfreulich war dabei, dass sie im Vergleich zu anderen Paaren, die sich im Alltag kennen gelernt hatten, etwas zufriedener mit ihrer Beziehung waren und auch seltener geschieden wurden.

Die Forscher betonten, dass sie in der Studie einen ersten Einblick bekommen wollten, wie das Internet Beziehungen beeinflusst.

Foto: Jens Bredehorn / pixelio.de